香型:桔子 | 外观:红棕色液体 | 形态:油溶性香料 |
主要组成组分:柠檬烯 | 用途:药用 食用 化妆品 |
【中文名称】红桔子油,冷榨红桔子油
【原 料】红桔子果皮
【生产工艺】将红柑桔鲜果或鲜果皮采用压榨法提取,得冷榨桔子油
【主要成份】冷榨桔子油主要含有柠檬烯、橙花醇、香叶醇、松油醇等有效成分
【性 状】冷榨桔子油呈橙红色液体
【检验指标】
项 目 | 指 标 |
折光指数(20℃) | 1.473~1.474 |
相对密度(20℃) | 0.850~0.851 |
比旋度 | +79°— +103℃ |
酸值 | ≤1.9 |
酯值 | ≥2.1 |
溶解度 | 溶于乙醇等有机物中 |
【产品特性】红桔子油具有新鲜的柑桔香气
【用 途】红桔子油用于调配甜橙、柠檬、桔子等果香型食用香精或酒用香精,在最终加香食品中的建议用量为20~810㎎∕㎏
【包装存储】25kg氟化塑料桶装,室内避光保存,保质期24个月,冷藏保存更佳。
【备 注】抗氧化剂:采用天然VE。
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